Karité
L’arbre de karité (Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn) pousse à l’état sauvage dans les savanes soudano-guinéennes en Afrique de l’ouest. Son fruit charnu contient une noix à une amande dont on extrait la graisse végétale communément appelée beurre de karité .
L’arbre de karité (Vitellaria paradoxa C.F. Gaertn) pousse à l’état
sauvage dans les savanes soudano-guinéennes en Afrique de l’ouest. Son fruit
charnu contient une noix à une amande dont on extrait la graisse végétale
communément appelée beurre de karité. Les débouchés du beurre du karité sur les
marchés national et international se
retrouvent dans les industries de la chocolaterie, des industries cosmétiques
et pharmaceutiques.
