anacarde
L’anacardier (Anacardium occidentale L.) est un arbre à feuilles persistantes qui appartient à la famille des Anacardiaceae. Sa présence sur les côtes béninoises remonte au 17ème siècle, mais son utilisation comme espèce de reboisement n’est intervenue qu’à partir des années1950. Sa fonction de production fruitière est apparue bien après lorsque les possibilités de vente des noix se sont offertes aux planteurs. Cultivé aujourd’hui pour sa noix, l’anacardier s’est vite adapté aux conditions du milieu ; ce qui lui a permis de couvrir au Bénin à partir des 30 dernières années de grandes surfaces aussi bien en plantations domaniales qu’en exploitations agricoles privées. Actuellement, l’anacarde représente le deuxième produit agricole d’exportation du Bénin après le coton. Il est cultivé dans les cinq des sept Pôles de Développement Agricole (PDA).
