Le soja est une légumineuse qui se cultive au Bénin Le soja est cultivé surtout pour ses graines très riches en protéines et en huile. Il est également cultivé pour ses tiges et ses feuilles qui servent comme engrais verts et fourrages très appétant pour le bétail. Les analyses au laboratoire ont montré que les grains de soja dans l’alimentation humaine et les tiges et feuilles dans l’alimentation des animaux, ont une haute valeur nutritive. On cultive le soja dans les conditions que celles des autres légumineuses (niébé, arachide, voandzou, etc.). L’obtention de bon rendement de soja au champ est conditionnée par le respect des itinéraires techniques

Le soja (Glycine max L.) est une légumineuse originaire d’Asie de l’Est appartenant à la famille des fabacées qui est cultivée en pur au Bénin. Il est riche en protéines végétales et est essentiellement cultivé pour son huile. Il existe plusieurs variétés de soja avec des caractéristiques agronomiques différentes et répondant à des besoins particuliers. Le soja se cultive sous des climats à étés chauds. Ses conditions de croissance optimales nécessitent des températures moyennes de 20 à 30°C; des températures inférieures à 20°C et supérieures à 40°C retardent sa croissance de manière significative.